a Diéta Mliečne výrobky bohaté na tuky môžu byť spojené s nižším rizikom ochorenie srdca, hovoria vedci.
V novej švédskej kohortovej štúdii publikovanej v časopise Plos Medicine medzinárodní odborníci spochybňujú myšlienku, že by sme sa mali vyhýbať plnotučným mliečnym výrobkom kvôli nasýteným tukom.
Prieskum ukazuje, že väčšina žien nedostáva rutinné testy na rakovinu, iné nebezpečné choroby
4,150. Pri pohľade na príjem mliečnych tukov v Švédsky dospelí – väčšina z nich boli ženy s priemerným vekom 60,5 roka – počas 16,6 rokov, skupina merala koncentrácie krvi určitých hladín mastných kyselín.
Zaznamenali 578 incidentov kardiovaskulárnych chorôb a 676 úmrtí s tým, že tí, ktorí majú vyšší príjem mliečneho tuku ako nižší príjem, majú nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb a vyšší príjem nie je spojený so zvýšeným rizikom smrti.
Spotreba mlieka vo Švédsku patrí k najvyšším na svete.
„Mnoho štúdií vychádzalo z toho, že ľudia si dokážu zapamätať a zaznamenať množstvo a druhy mliečnych potravín, ktoré jedia, čo je obzvlášť náročné, pretože mliečne výrobky sa bežne používajú v rôznych potravinách. Namiesto toho sme zmerali hladiny určitých mastných kyselín v krvi, alebo tukové „stavebné kamene“, ktoré sa nachádzajú v mliečnych potravinách, čo poskytuje objektívnejšiu mieru príjmu mliečnych tukov, ktorá je porovnateľná s pamäťou alebo kvalitou databáz potravín. Nezáleží na tom, “hovorí Dr. Matty Marklund, So sídlom v Austrálii George Institute for Global Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health and Uppsala University, vysvetlené vo vydaní.
Štúdia ukazuje, že alkoholický nápoj zvyšuje riziko nepravidelného srdcového tepu
Potom v metaanalýze vedci spojili výsledky švédskej štúdie so 17 podobnými štúdiami v iných krajinách, ktoré zahŕňali takmer 43 000 účastníkov v USA, UK a Dánsko.
Komplexná analýza tiež spojila vyššiu spotrebu mliečnych tukov s nižším rizikom kardiovaskulárnych chorôb, čím sa George Institute stal „najkomplexnejším dôkazom o vzťahu medzi konzumáciou mliečneho tuku, týmto objektívnejším meradlom kardiovaskulárnych chorôb a rizikom smrti“.
„Rastúce dôkazy naznačujú, že účinky na zdravie mliečne jedlá Môže závisieť skôr od druhu – ako je syr, jogurt, mlieko a maslo – a nie od množstva tuku, čo vyvolalo pochybnosti, či je celkovo vyhýbanie sa mliečnym tukom prospešné. kardiovaskulárne zdravie, “Uviedla vo vyhlásení vedúca autorka doktorky Cathy Trieuová.
Štúdia však poznamenala, že má svoje obmedzenia, vrátane neschopnosti biomarkerov kvantifikovať rôzne druhy mliečnych potravín a že väčšina štúdií v metaanalýze hodnotila biomarkery na začiatku, že „potratenie úrovní expozície“ môže zvýšiť riziko
Kliknutím sem získate aplikáciu Fox News
Vedci požadujú ďalšie klinické a experimentálne štúdie s cieľom „objasniť príčinnú súvislosť týchto vzťahov a relevanciu“. biologický systém„
„Je dôležité mať na pamäti, že hoci mliečne výrobky môžu byť bohaté na nasýtené tuky, sú bohaté aj na mnoho ďalších živín a môžu byť súčasťou zdravej výživy. Ostatné tuky, ako sú morské plody, orechy a nemliečne výrobky, však môžu tiež sa nachádzajú v mliečnych výrobkoch. Tropické rastlinné oleje môžu mať viac zdravotných výhod ako mliečne tuky, “povedal Trai.
