Stredomorská strava – bohatá na zdravé tuky, ryby, celozrnné výrobky a produkty a s nízkym obsahom spracovaných potravín a červeného mäsa – bola do roku 2021 označená za celkovo najlepšiu stravu Správy a správy z USA.
Toto je štvrtý rok po sebe, čo sa stredomorská strava dostala na vrchol každoročného zoznamu stránok.
Skupina odborníkov na výživu a odborníkov na cukrovku, zdravie srdca a chudnutie vybrala stredomorskú stravu ako svoju najlepšiu spomedzi 39 stravovacích plánov.
Stredomorská strava a prečo by ste ju mali brať do úvahy
Grécko je populárne známe svojimi krásnymi ostrovmi, priateľskými ľuďmi a hlavne vynikajúcimi jedlami. Je známe, že miestni ľudia žijú dlhý život plný energie. Ich strava je taká populárna, že ju medzinárodne dodržiavajú všetky kultúry a všetci ju milujú pre svoje pozitívne zdravotné výhody.
Trendy v stravovaní prichádzajú a odchádzajú, ale stredomorská strava je taká, ktorá je pripravená žiť vďaka širokej škále ingrediencií, ktoré si môžete vychutnať, a nedostatku obmedzení, ktoré ukladajú iné diéty.
Je to strava, ktorá sa ľahko dodržiava, a obsahuje čerstvé a chutné jedlá nabité lahodnými bylinkami, dôležitými vitamínmi a minerálmi, ktoré sú potrebné na podporu zdravého životného štýlu.
Stredomorská strava je jednou z najzdravších diét na svete, ktorá sa považuje skôr za životný štýl a vylučuje negatívne konotácie okolo slova „strava“.
Čo môžete očakávať pri konzumácii tejto diéty
Stredomorská strava nie je taká prísna ako iné, pretože umožňuje širokú škálu jedál, ktoré si môžete vychutnať a ktoré sa dajú ľahko dodržiavať. Diéta podporuje konzumáciu potravín, ktoré obsahujú omega-3 a zdravé tuky, ako sú;
- Olivový olej
- ryby
- Strukoviny
- Obilie
- Zelenina
Jednotlivci dodržiavajúci túto diétu by mali znížiť príjem potravy:
- Pridal sa cukor
- Trans tuky
- spracované mäso
- Rafinovaný olej
- Vysoko spracované potraviny
Diéta podporuje zdravé stravovanie potravín, ktoré sú vyrobené z čerstvých surovín, a nie zo spracovaných potravín, ktoré poškodzujú zdravie žalúdka človeka.
Tu je 5 výhod, vďaka ktorým je strava nevyhnutnosťou:
Dobré pre zdravie vášho srdca
Stredomorská strava je najpopulárnejšia na podporu zdravia srdca znížením rizika srdcových chorôb a mozgových príhod. Je to spôsobené obsahom balenia omega-3, ktoré sa pri tejto diéte odporúča jesť.
Dobré pre vašu myseľ
Deň plný zdravých jedál pre srdce má veľké výhody pre vaše zdravie mozgu. Stredoveká strava môže pomôcť zabrániť dlhodobej strate pamäti a znížiť riziko Alzheimerovej choroby a iných druhov kognitívnych funkcií. Asi 60% vášho mozgu tvorí tuk, z toho polovica omega-3. Nedostatok tejto mastnej kyseliny súvisí s poruchami učenia, ako aj s depresiou. Našťastie je stredomorská strava nabitá zdravými tučnými jedlami, ktoré si môžete každý deň vychutnať.
Pomoc pri depresiách a úzkosti
Ako už bolo uvedené vyššie, množstvo omega-3, ktoré vaše telo spotrebuje, ovplyvňuje emócie človeka, vďaka čomu sa človek môže cítiť depresívne alebo šťastne. Je známe, že omega-3 mastné kyseliny zlepšujú náladu a nájdeme ich napríklad v mastných rybách. Stredomorská strava obsahuje aj zrná, ako je quinoa, o ktorých sa zistilo, že obsahujú flavonoidy, ktoré majú výrazný antidepresívny účinok.
Je to dobré pre váš žalúdok
Stredomorská strava podporuje konzumáciu rôznych druhov ovocia a zeleniny, o ktorých je známe, že zlepšujú zdravé baktérie a majú pozitívny vplyv na celkové zdravie žalúdka. Pomáha znižovať zápal a zdôrazňuje potraviny bohaté na vlákninu.
Ľudia s artritídou môžu mať z tejto diéty úžitok
Diéta obsahuje zložky s protizápalovými vlastnosťami, takže dodržiavanie tejto diéty môže eliminovať príznaky artritídy. Napríklad banány obsahujú viac horčíka a draslíka, čo môže zvýšiť hustotu kostí. Je tiež známe, že minerály ako horčík zmierňujú príznaky artritídy.
Celkovo je stredomorská strava stabilnou stravou, ktorú si môže vychutnať každý. Diéta podporuje konzumáciu čerstvých a výživných zložiek, ktoré poskytujú rôzne zdravotné výhody, ako aj vylučuje potraviny, ktoré budú mať za následok zdravotné problémy, priberanie na váhe a ďalšie negatívne účinky. Mnoho ľudí sa rozhodne dodržiavať stredomorskú stravu a dlhodobo sa jej darí držať viac, pretože výber jedál je oveľa širší ako pri iných diétach.
