Recepty na tradičné sladkosti, občerstvenie, koláče

Kamkoľvek sa tento rok pozriete Kentucky Derby, príležitosť osláviť najúžasnejšie dve minúty v športe hodinami skvelého jedla. So 149 ročnou históriou a stáročiami regionálnej kuchyne nie je núdza o chutné a jedinečné. Jedlá a sladkosti Usporiadať dokonalú Kentucky Derby párty doma.

Kentucky Derby 2023 sa bude vysielať v sobotu 6. mája od 12:30 do 19:30 ET na NBC. Pokrytie je k dispozícii na živé vysielanie NBCSports.comAplikácia NBC Sports a Páv.

Súvisiace: Ako sa pozerať na 2023 Kentucky Derby: TV kanál, priamy prenos

Kentucky Hot Brown

Teplá hnedá je produkt Historický hotel Brown v centre Louisville. V 20. rokoch 20. storočia hľadal šéfkuchár Fred Schmidt jedlo, ktoré by zasýtilo žalúdok pre nočné sovy, a našiel slaninu a rannú omáčku v tomto morčacom sendviči s otvorenou tvárou.

skontrolovať Pôvodný recept Brown Hotel Z rodiska teplej hnedej.

(Kentacké Vyprážané kura

Vyprážané kurča je celosvetovo známy export z Bluegrass, čiastočne vďaka plukovníkovi Sandersovi a jeho reštaurácii pri ceste v Corbine.

Udržujte veci tradičné s týmto klasickým a jednoduchým vyprážaným kuracom od majiteľa dostihov a slávneho šéfkuchára Bobby Flay. Ak ste fanúšikom raňajok na večeru, pridajte nejaké vafle a sirup alebo pridajte nejaké. Extra južná príchuť pre milovníkov bourbonu.

Pre trochu zdravia pridajte zeleninovú prílohu Oficiálne menu 2023 Kentucky Derbyako napr Glazovaná jarná zelenina, Dedičský obilný šalát alebo A Kentucky vyprážaný zelený šalát.

Súvisiace: Recept na tradičný mätový julep

Burgoo

Vydajte sa na výlet hlboko do kentuckej scény s Burgoo, mäsovým a zeleninovým gulášom, ktorý sa tradične pripravuje z dostupných ingrediencií, ako je králik, veverička a vačica. The Oficiálny recept na burger z Kentucky Derby Používa menej jednotlivých druhov mäsa vrátane steaku, bravčového a morčacieho mäsa.

Súvisiace: Čo treba vedieť o 149. ročníku Kentucky Derby

Bourbonove gule

Ak máte chuť na sladké, uspokojte svoje chute bohatými bourbonovými guličkami, bourbonom v čokoláde a orieškami, ktoré vynašla Ruth Boo z Rebecca Ruth Chocolates v roku 1938.

Skúste to Priamy receptPekanové orechy môžu byť namočené v bourbone cez noc alebo zmiešané s rôznymi prísadami, ako je bourbonský likér, rôzne druhy čokoládovej polevy alebo pridanie morskej soli pre zložitosť.

Priehľadná taška

Obvious pie je koláč s pudingom, ktorý pochádza z Maysville, ktorý leží na hranici Kentucky a Ohia. Tento jednoduchý dezert pochádza z roku 1800 a je vyrobený výlučne z každodenných kuchynských sponiek. Turizmus v Kentucky Pre začínajúcich pekárov existuje spoľahlivý recept.

čítaj viac