Jedinečné podujatie venované najlepším európskym ružiam od 4. do 6. júna v El Aquile, vrátane chutí a stretnutí o kľúčových otázkach týkajúcich sa ružových nápojov. Konkuruje viac ako 120 značiek z 11 krajín
Ružová niť, ktorá kombinuje gastronomické špeciality európskeho vína a Abruzza v súťaži o najlepší pár jedla a ruží roka: sumarizuje CMB’s Food & Rose Selection, prvé vydanie organizovanej výzvy, v ktorom sa spájajú osobnosti ružového vína. a vynikajúca gastronómia s Brazom Prvé vydanie CMB’s Rose Selection sa uskutočnilo vlani v marci v Bruseli s vínami z Montiel de Bruxelles, ale s najlepšími zlatými medailami. V skutočnosti budú s originálnymi jedlami v kuchyni reštaurácie s hviezdami v El Aquile protagonistami troch dní v El Aquile, ktoré okrem intenzívnych degustačných stretnutí budú zahŕňať aj podrobné stretnutia a diskusie. o kľúčových otázkach týkajúcich sa ružového nápoja.
Nový zápas sa dnes predstavil za prítomnosti Ríma Geniálny Emanuel, Viceprezident pre oblasť Abruzzo zodpovedný za poľnohospodárstvo; Bud Town Hawax, Vedúci verejného priestranstva Montreal de Brooksells & CMP’s Food & Rose Exam; Lido Legnini, Viceprezident obchodnej komory v Seattli Pescara; Valentino de Compli, Prezident Federácie na ochranu vín Abruzzo.
„Už takmer 30 rokov po úspechu Concourse Montiel de Bruxelles vedie spotrebiteľov po celom svete pri výbere vysoko kvalitných vín.“ Hawax -, rozhodli sme sa tento rok usporiadať novú súťaž, ktorá bude zameraná na identifikáciu ich najlepšej súťaže s jedlom, okrem toho, že sa bude klásť dôraz na globálne podujatie ako Rose Wines. Nové hodnotiace kritérium sa preto zameralo iba na alkoholické a organoleptické aspekty v porovnaní s tradičnými metódami presadzovanými v hale Montiel de Brooksell, ktoré by odhalili rôzne trendy založené na kombinácii potravín a ružového vína “.
Na pozadí Abruzza, jedného z najvhodnejších talianskych regiónov na výrobu ružových vín, vedie značka Cerasulo di Abruzzo DOC. S 6,2 miliónmi fliaš ročne predstavuje Abruzzo 7% výroby vo fľašiach, čo z neho robí svetový úspech číslo jeden. pokiaľ ide o export (a číslo jedna na svete). S hodnotou druhého kroku, 20% z celkových akcií a tretím objemom 13%, najnovšie údaje dostupné z World Rose Laboratory).
„Poľnohospodárske potraviny a najmä vinohradníctvo – doplnené Iracionálne -, čo neprekvapuje, že významne prispieva k dvom skutočným klenotom nášho regiónu a miestnej ekonomiky a ku kvalite talianskej ponuky známej po celom svete ako takzvaný „taliansky životný štýl“. Pocta usporiadať prvé vydanie výberu Food and Rose odráža nielen strategickú príležitosť na zvýšenie excelentnosti spoločnosti Abruzzo, ale aj výrazy od vína po olej, od syrov po konzervované mäso, produkty rybolovu a jeho krajinu. Vynikajúce bežné výrobky, ale aj nový impulz pre konkurencieschopnosť našich území plných histórie, umenia a prírodných krás, nezabúdajúc na nespočetné množstvo prírodných zaujímavostí medzi morom a horami “.
Viac ako 120 značiek súťaží z Rakúska, Belgicka, Bulharska, Španielska, Francúzska, Talianska, Grécka, Portugalska, Moldavska, Rumunska a Slovenska. Štyridsaťpäť medzinárodných testerov – vrátane sammierov, kritikov, kupujúcich, novinárov a zástupcov organizácií – bude hrať úlohu sudcov pri určovaní najvhodnejšieho gastronomického zloženia pre každé medailové víno, a tak bude prideľovať trofeje pre výber jedál a ruží.
