Účinky pôstu na naše telo môžu byť zložitejšie, ako si myslíme. Nový výskum na myšiach naznačuje, že pôst môže urýchliť hojenie črevných kmeňových buniek, ale môže ich zvýšiť náchylnosť k rakovine. Vedci tvrdia, že tieto zistenia by nám mohli pomôcť prispôsobiť populárne diéty, ako je prerušovaný pôst.
Vedci z MIT vedú nový výskum, zverejnené Streda vo vestníku PrírodaV predchádzajúcej štúdii zistili, že pôst môže zvýšiť regeneračnú kapacitu črevných kmeňových buniek, ale teraz sa zamerali na to, ako tento proces funguje.
Výskumníci študovali črevné kmeňové bunky troch rôznych skupín potkanov: kontrolná skupina, ktorá jedla ako obvykle, potkany, ktoré hladovali 24 hodín, a potkany, ktoré boli hladované a potom kŕmené ďalších 24 hodín ich želanie. Tentoraz pozorovali, že regenerácia týchto črevných kmeňových buniek bola počas pôstu skutočne potlačená, ale potom sa zvýšila, keď myši začali znova jesť.
„Hlavným záverom našej súčasnej štúdie je, že dokrmovanie po pôste je iná situácia ako samotný pôst. Dokrmovanie po pôste zvyšuje schopnosť črevných kmeňových buniek regenerovať sa napríklad po úraze. Na opravu čreva,“ povedal výskumník štúdie Omer. Yilmaz. Shinya Imada, A Saleh Khawaled povedal Gizmodo e-mailom.
Zatiaľ čo toto zvýšenie regenerácie môže pomôcť našim črevným bunkám hojiť sa rýchlejšie, výskumníci tiež zistili, že za nesprávnych okolností to môže prísť aj draho. Keď výskumníci vyvolali v týchto kmeňových bunkách mutácie súvisiace s rakovinou počas regeneračnej fázy, bunky mali výrazne vyššiu pravdepodobnosť tvorby predrakovinových polypov ako počas fázy nalačno.
Autori rýchlo poznamenávajú, že skutočné účinky pôstu u ľudí sú zložitejšie ako účinky pozorované u laboratórnych potkanov. Je teda potrebný ďalší výskum, aby sme zistili, či podobné zmeny – dobré alebo zlé – možno pozorovať v kmeňových bunkách čriev ľudí pred a po pôste.
„Keďže biologické cesty sú veľmi zložité a vzájomne prepojené, hlavným posolstvom našej súčasnej štúdie je, že každý diétny zásah musí byť dôkladne preštudovaný, aby sa otestoval jeho vplyv na ľudské telo,“ uviedli vedci.
Ale lekcie, ktoré sme tu získali, môžu určite zlepšiť naše chápanie pôstu. Vedci zistili, že myši nalačno produkovali veľa polyamínov, organických zlúčenín, ktoré pomáhajú bunkám rásť, deliť sa a premieňať sa na iné bunky. Preto teraz plánujú v budúcich štúdiách otestovať, či sa polyamínové doplnky dajú ľahko použiť na napodobenie pôstu. A dúfajú, že tieto štúdie nám pomôžu vyťažiť z pôstu maximum.
Vedci uviedli: „Aj keď je prerušovaný pôst veľmi populárnou diétou, ktorú používajú milióny ľudí na celom svete a bolo hlásené, že má obrovské výhody pri mnohých chorobách, príspevok každej fázy pôstu (pôst verzus dokrmovanie po pôste) nie je jasný. „Starostlivá analýza nám umožní lepšie pochopiť, ako plánovať takéto diétne zásahy, aby sme maximalizovali regeneráciu a zároveň sa vyhli zvýšenému riziku iných chorôb, ako je rakovina.“
