Počúvajte podcasty, čítajte tradície a varte si chutné jedlo. Tu je to, čo robiť cez víkend 22. – 24. decembra.
Slovenské Vianoce 101
Podcasty Spectacular Slovakia sa v minulosti podrobne venovali zápletkám vianočných sviatkov na Slovensku. Opýtajte sa niektorých z nich počas vianočného obdobia.
Osviežujúci príbeh
Američan Jeremy Hill po návšteve Slovenska nahmatal hrču v hrdle. Onkológ mu povedal, že hrčka je rakovinová. V snahe rozveseliť ho Hillova manželka presvedčila, aby sa k nej pridal na známych vianočných trhoch, kam sa Slováci každoročne hrnú na sezónne pochúťky. Aj keď bol spočiatku skeptický, Hill vyskúšal niekoľko mastných slovenských možností, ktoré rýchlo obnovili jeho nadšenie. Zistite, ako „tepny upchávajúce“ slovenské vianočné jedlá vrátili život Američanovi.
Ako a prečo tradície
Vedeli ste, že zatiaľ čo mnohé vianočné tradície siahajú do čias, keď mnohí Slovania boli pohania, Slováci mnohé dodnes dodržiavajú? Vedeli ste, že ženy posúvajú ploty svojich domovov? Alebo by si slovenské rodiny mali nechať na Štedrý večer rybiu šupinu a reťaz pod stolom plným sviatočných dobrôt? Viac sa dozviete v tejto slávnostnej epizóde.
Tradície staré a nové
Tie isté krásne vianočné pesničky v rádiu, trhy v meste, nakupovanie darčekov pre blízkych, varenie, pečenie a veľa svetiel. V týchto dňoch sa väčšina ľudí pripravuje na sviatky. Zatiaľ čo niektoré tradície prežili dodnes, iné boli prispôsobené alebo prispôsobené životnému štýlu 21. storočia alebo nahradené novými, často importovanými z iných kultúr. Viac sa dozviete tu.
Vedeli ste, že Vianoce sú najlepší čas na zúfalstvo peňazí? Viac bude mať čo povedať Naomi Husovičová z Kanady Epizóda fascinujúceho podcastu Slovensko.
Varenie
Čo dať na vianočný stôl
Naomi žije dlhé roky na Slovensku. Za tie roky sa naučila veľa o tamojšej kuchyni, čoho dôkazom sú jej mnohé články o miestnej kuchyni a séria Varíme s Babikou. Na koho sa teda lepšie obrátiť, keď príde na to, aké tradičné jedlo pripravuje jeho rodina na Štedrý večer?
V jej najnovšom vydaní Varíme s Babičkou tiež zistíte, ako sa oplátky vyrábajú z liatiny a prečo sú také obľúbené medzi slovenskými vianočnými jedlami, ktoré sú pomerne čerstvým prírastkom tradičnej stravy v západnej časti krajiny. .
Keďže oblátky nie sú ľahko dostupné, mnohí Slováci radšej vyrábajú medovníky, korenisté medovníčky. Od bohato zdobených trhových stánkov až po jednoduché maškrty v kuchyni starej mamy, nájdete ich všade v čase Vianoc. Jej recept sa dozviete tu.
Zdobené medovníky, slovenské korenisté medovníčky. (Zdroj: TASR)Rôzne regióny, rôzne etnické skupiny a rôzne náboženstvá na Slovensku tradične mali rôzne vianočné večere. V minulom článku z archívu Slovak Spectator sa dozviete, ako sa vyrábajú tradičné tortové recepty ako Vianočka, Bobaľky (známe aj ako Pupáky či Opekance) a Kokosové Guľky.
Na väčšine Slovenska k štedrovečernej večeri neodmysliteľne patrí popági. Čiastočne ako pozostatok tradícií, ktoré udržiavali staré mamy. Na stoloch však zostávajú počas celého roka. Väčšina Slovákov ich pozná ako sladké pečivo. Nie náhodou sú obložené makom. Podľa etnologičky Katariny Nataskej sa verí, že semená majú magickú moc. Viac o ich histórii sa dozviete tu.
Nezabudnite na najdôležitejšie z hlavných vianočných jedál: kapustnicu, kyslú kapustnicu.
Iná zábava
Televízna reklama zobrazujúca sviatky
Keďže Santove červené kamióny sa spájajú s Coca-Colou, Kofola, česko-slovenská verzia nápoja, prináša Vianoce na Slovensko so svojou známou reklamou.
Táto reklama bola odvysielaná pred 13 rokmi. Zobrazuje muža, ktorý beží so svojou malou dcérkou pred diviakom. Na Slovensku a v Českej republike sa používa takzvaná reklama „Zlaté prasiatko“. Pre mnohých sa Vianoce začínajú reprízou reklám na televíznych obrazovkách. Viac sa o tom dozviete tu.
Dievča zo známej reklamy (Zdroj: Kofola Československo)Vianočný jazykový kútik
Ak sú to vaše prvé slovenské Vianoce, možno by ste sa mali naučiť niečo o sviatočnom jazyku. Nebojte sa, Američan Matthew J. Reynolds vás zahrnul do slávnostného vydania rubriky Slovenské záležitosti. Pre začiatok je kameňom úrazu slovo Vianoce so slovesom v množnom čísle. Vinoche Su – naozaj Vianoce. Viac o vianočnej slovensko-anglickej slovnej zásobe sa dozviete tu.
Prečo sú verejné vianočné stromčeky?
Za tradíciou verejných vianočných stromčekov v Československu sa skrýva potešujúci príbeh. Príbeh Rudolfa Desnohlídka, človeka, ktorý stojí za touto myšlienkou, je však plný tragédie.
Vianoce v Nidre. (Zdroj: TASR)Vianoce na svahoch alebo inde
Ak z akéhokoľvek dôvodu nechcete oslavovať Vianoce, namiesto toho môžete urobiť niekoľko vecí. Top 10 najväčších lyžiarskych stredísk na Slovensku s informáciami o dĺžke zjazdoviek, hodinovej kapacite a samozrejme o cenách.
V Bratislave sa koná množstvo koncertov, v Randal Clube vystúpi napríklad punk-rocková skupina Slobodna Europa. Pre viac informácií a vstupenky, Kliknite tu. Nu Spirit Bar a WAX2 miesta budú hostiť a Tanečná zábava s názvom Polnočná (The Midnight One, s odkazom na polnočnú omšu), a Stredovečerná (1. Štedrý deň) neskôr večer.
predtým ako pôjdeš
Čo robiť zadarmo: Objavte tajomstvo ukrajinských Vianoc a vyrazte na lyžovačku.
Čo objavovať v Bratislave: Pripravte sa na novoročné oslavy s našimi 10 tipmi na najlepšie udalosti.
Čo sa opýtať: Po 33 rokoch na Slovensku je jeho prínos pre krajinu Škótska neprehliadnuteľný. Stále sa však cíti ako outsider.
Čo študovať: Slovensko sa od mojej prvej návštevy v 90. rokoch zmenilo. Na Slovensko som prišiel ako turista a teraz som utečenec.
To je na tento týždeň všetko. Dávajte si pozor a oslávte vianočné sviatky so svojimi najbližšími, či už je to bežná rodina alebo vyvolená rodina.
