Značka #PoctiveSlovenske pomáha milovníkom vína spoznať miestne vína.
Slovenskí predajcovia vína a vinári vyzývajú miestnych milovníkov vína, aby si počas nadchádzajúcich sviatkov vybrali slovenské vína pred cudzincami. Epidémia COVID-19 nielenže zatvorila reštaurácie, ale zrušila aj niekoľko degustačných akcií.
Cech slovenských vinárov a vinárov, ako sa uvádza v spravodajcovi TASR, píše, že „budúcnosť vinohradníctva a výroby vína na Slovensku je ohrozená“. „Dôležité je nákupné správanie spotrebiteľov a ich zvyky.“
Nielen počas Vianoc, ale aj pravidelný nákup slovenských vín pomôže slovenským spotrebiteľom pomôcť miestnej ekonomike, udržať pracovné miesta v tomto sektore, chrániť vinice, ktoré každoročne upadajú, a odškodniť vinárov a vinárov za chýbajúcu štátnu pomoc.
Na podporu týchto snáh vytvoril Cech 21. decembra pre miestne víno značku #PoctiveSlovenske, teda # pravá slovenčina.
(Zdroj: Vinári Cechu Slovenska a vinári so zdvorilosťou FB)
Táto etiketa je zárukou, že víno bolo vyrobené z hrozna dopestovaného na Slovensku a že výroba prebehla aj na Slovensku. Ďalej existujú dôkazy o tom, že má veľmi nízku uhlíkovú a environmentálnu stopu, čo zase prispieva k klimatickej neutralite.
Súvisiaci článokZnámy šéfkuchár otvára novú reštauráciu v Londýne a vyberá vína zo Slovenska čítaj viac
Vína s touto značkou podporujú udržateľnú výrobu vína, kultúrne dedičstvo, vinársku turistiku a potravinovú sebestačnosť na Slovensku.
„Cítime, že súčasná kríza je príležitosťou ukázať, že na Slovensku máme kvalitné, zdravé a udržateľné vína a kuchyňu,“ píše Guild.
Čím starší je vinič, tým lepšie je víno. Ako udržať pri živote starú vinicu čítaj viac
21. decembra 2020 o 17:20 | Zostavené zamestnancami publika
