Odborník na výživu Pooja Makhija vám povie, ako jesť jedlá v správnom poradí

Vždy nám bolo povedané, že zdravé jedlo je pravdepodobne najdôležitejším aspektom udržania sa fit. Výhody vyváženej stravy a primeraného pohybu hojne vysvetľujú odborníci z celého sveta. Viete však, že poradie, v akom jete jedlo na tanieri, môže mať vplyv aj na vaše zdravie. Odborníčka na výživu Pooja Makhija objasnila túto tému na svojej časovej osi sociálnych médií. Vo svojich kotúčoch na Instagrame vysvetlila, prečo by ste mali najskôr jesť zeleninu a bielkoviny a potom sacharidy. Na kotúčoch Instagramu je odborník na výživu videný s tanierom plným rôznych potravín, ktoré slúžia na prípravu vyváženého jedla.

Thali Pooja Makhija pozostáva z nakrájanej zeleniny vrátane paradajok a zeleniny, chapati a misky dalu, ryže a dvoch karí. Pooja nám ukázala svoj tanier a vysvetlila, že poradie, v ktorom jete tieto jedlá alebo si ich dávate do úst, môže skutočne ovplyvniť váš vek, telesnú hmotnosť a tiež hormóny.

(Prečítajte si tiež: Sacharidy nie sú zlé: 5 zŕn, ktoré môžu pridať do vašej každodennej roti,

V podrobnom popise spomenula, že v novej štúdii výskumníci z Weill Cornell Medical College v New York City, NY, zistili, že poradie, v ktorom sa konzumujú rôzne druhy potravín, malo významný vplyv na hladinu glukózy a inzulínu po jedle. úroveň má významný vplyv. u obéznych ľudí.

Ďalej vysvetľuje, že keď sa zelenina a bielkoviny konzumovali pred uhľohydrátmi, výskumníci zistili, že 30, 60 a 120-minútový test mal o 29 %, 37 % a 17 % nižšie hladiny glukózy, ako keď bol skonzumovaný prvý sacharid. . Okrem toho sa zistilo, že inzulín bol výrazne nižší, keď účastníci prvýkrát jedli zeleninu a bielkoviny.

Keď už skôr hovorila o zvyku jesť zeleninu a bielkoviny, hovorí: „Sme si trochu obliecť sacharidy. Splošťujeme glukózo-inzulínovú krivku tým, že najskôr použijeme vlákninu na spomalenie vyprázdňovania žalúdka, a tým na zníženie výkyvov cukru. ,

Môže to viesť k lepšej hormonálnej rovnováhe, lepšej plodnosti, zníženiu chuti do jedla, lepšej pokožke, zníženiu zápalu, pomalšiemu starnutiu a zníženiu rizika chorôb, povedal Pooja.

sledovať:

S týmto hackom si vychutnáte jedlo v správnom poradí pre lepšie zdravie. Pooja Makhija to nazval: „Jesť správne, jesť dobre, ale jesť rozumne.“