Pravidelný príjem vlašských orechov bystrí mozog

Nedávna štúdia publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition Skúma vzťah medzi konzumáciou orechov a zmenami v kognitívnom výkone.

štúdium: Vysoká verzus nízka spotreba orechov a zmeny kognitívnej výkonnosti počas dvoch rokov v populácii s rizikom kognitívneho poklesu: kohortová štúdia. Obrazový kredit: creatorlab / shutterstock.com

Sú orechy dobré pre zdravie mozgu?

Diéta sa považuje za hlavný faktor ovplyvňujúci životný štýl a zohráva dôležitú úlohu pri regulácii iných rizikových faktorov určitých zdravotných stavov.

Arašidy a stromové orechy sú bohaté na živiny a majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti. V skutočnosti môžu mať neuroprotektívne účinky aj rôzne živiny a aktívne zlúčeniny prítomné v orechoch. Napriek tomu existujú obmedzené epidemiologické dôkazy o súvislostiach medzi príjmom orechov a kognitívnym výkonom.

Zatiaľ čo niekoľko prierezových štúdií podporuje pozitívny vzťah kognitívnych funkcií a konzumácie orechov, prospektívne štúdie a randomizované kontrolované štúdie (RCT) uviedli zmiešané výsledky. Súčasné dôkazy o vplyve konzumácie orechov na kognitívnu výkonnosť teda zostávajú nepresvedčivé.

o štúdiu

V súčasnej štúdii výskumníci hodnotia vzťah medzi konzumáciou orechov a dvojročnými zmenami v kognitívnom výkone v španielskej kohorte starších dospelých s rizikom kognitívneho poklesu. Nárok na zaradenie mali ľudia v komunite s obezitou alebo nadváhou vo veku 55 až 75 rokov s metabolickým syndrómom na začiatku štúdie.

Účastníci vyplnili dotazník o frekvencii jedla, ktorý hodnotil zvyčajný príjem rôznych potravín v predchádzajúcom roku. Spotreba orechov bola stratifikovaná ako menej ako jedna porcia každý týždeň, jedna až dve porcie každý týždeň, tri až šesť porcií každý týždeň a sedem alebo viac porcií každý týždeň. Vyškolený personál hodnotil kognitívnu výkonnosť na začiatku a po dvoch rokoch.

Počas osobného pohovoru bolo vykonaných osem neuropsychologických testov. Kognitívne testy boli štandardizované na Z-skóre pre každého účastníka s použitím priemeru a štandardnej odchýlky základných údajov.

Na zistenie zmien kognitívnej výkonnosti sa odhadli rozdiely medzi skóre. Vypočítalo sa globálne hodnotenie kognitívnych funkcií a zložené miery pre tri kognitívne domény vrátane všeobecného poznania, výkonnej funkcie a pozornosti.

Primárnym výsledkom bola dvojročná zmena zloženého skóre. Na začiatku sa získali údaje o sociodemografii, životnom štýle, spotrebe potravín, anamnéze a antropometrii.

Depresívne symptómy sa hodnotili pomocou Beckovho inventára depresie. Asociácie konzumácie orechov s dvojročnými zmenami kognitívnych funkcií boli skúmané pomocou multivariačných lineárnych regresných modelov.

výsledky štúdie

Štúdia zahŕňala 6 630 účastníkov s priemerným vekom 65 rokov, pričom ženy predstavovali 48,4 % skúmanej skupiny. Priemerná denná spotreba orechov bola 1,7 g a 43,7 g v kategórii najnižšej a najvyššej spotreby na začiatku, pričom vlašské orechy sa konzumovali najviac. Jedinci s najvyššou spotrebou mali vyššie vzdelanie, lepšie dodržiavali stredomorskú stravu a vyššiu fyzickú aktivitu ako tí s najnižšou spotrebou.

Okrem toho bolo v kategórii najvyššej spotreby menej súčasných fajčiarov a depresívnych jedincov. Účastníci s najvyšším príjmom mali nižší obvod pása a index telesnej hmotnosti (BMI) ako tí s najnižším príjmom.

Pozitívna súvislosť bola pozorovaná medzi konzumáciou orechov a zmenami v dvojročnom kognitívnom výkone. V multivariačných modeloch bola jedna porcia orechov denne spojená s priaznivejšími zmenami všeobecnej kognitívnej funkcie a testu kreslenia hodín (CDT).

Účastníci, ktorí konzumovali tri až šesť porcií orechov týždenne, mali počas dvoch rokov lepší kognitívny výkon ako tí, ktorí konzumovali menej ako jednu porciu týždenne. Toto zistenie nebolo pozorované pre najvyššiu kategóriu spotreby orechov. Asociácie medzi príjmom orechov a dvojročnými kognitívnymi zmenami boli v analýze citlivosti podobné.

Výskumníci nepozorovali významné interakcie príjmu orechov s úrovňou vzdelania, pohlavím, fajčením, hypertenziou, hypercholesterolémiou alebo cukrovkou 2. typu. Stratifikovaná analýza odhalila súvislosť medzi častejšou konzumáciou orechov a menším poklesom kognitívnych funkcií iba u pacientov s depresívnymi symptómami na začiatku.

záver

V tejto štúdii bola vyššia spotreba orechov spojená s priaznivejšími zmenami v CDT a všeobecných kognitívnych funkciách, čo naznačuje možnú súvislosť medzi dávkou a reakciou. Bola tiež pozorovaná synergická interakcia medzi depresiou a konzumáciou orechov, čo znamená, že jedinci s depresívnymi symptómami na začiatku mali väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať prospech z konzumácie orechov.

Väčší príjem orechov môže celkovo oddialiť kognitívny pokles u starších dospelých, dospelých s nadváhou alebo obezitou s metabolickým syndrómom starších ako dva roky. Napriek tomu sú potrebné ďalšie epidemiologické a klinické štúdie na potvrdenie týchto zistení predtým, ako sa dajú urobiť diétne odporúčania na oddialenie alebo prevenciu demencie a kognitívnej poruchy.