zhrnutie: Nová štúdia uvádza, že zvýšenie príjmu omega-3 mastných kyselín môže pomôcť udržať zdravie mozgu a zlepšiť kogníciu v strednom veku. U pacientov s génom APOE4 spojeným s Alzheimerovou chorobou bol príjem omega-3 mastných kyselín spojený s väčším objemom hipokampu a menším výskytom ochorení malých ciev.
Zdroj: UT San Antonio
Nové dôkazy naznačujú, že konzumácia rýb zo studenej vody a iných zdrojov omega-3 mastných kyselín môže v strednom veku udržiavať zdravie mozgu a zlepšovať kogníciu.
Podľa výskumu zverejneného online 5. októbra, prítomnosť aspoň niektorých omega-3 v červených krvinkách bola spojená s lepšou štruktúrou mozgu a kognitívnymi funkciami u zdravých dobrovoľníkov vo veku 40 a 50 rokov. neurológia,
Fakulta texaského centra zdravotníckych vied v San Antoniu (UT Health San Antonio) a ďalší výskumníci z Framingham Heart Study vykonali analýzu.
„Štúdie skúmali túto súvislosť u staršej populácie. Novým príspevkom je, že aj v mladom veku, ak máte stravu, ktorá obsahuje určité omega-3 mastné kyseliny, už vám môže hroziť starnutie mozgu.“ z indikátorov chránia naše mozgy, ktoré vidíme v strednom veku,“ povedala Claudia Satizabal, PhD, odborná asistentka vied o populácii v Inštitúte Glena Biggsa pre Alzheimerovu a neurodegeneratívnu chorobu v UT Health San Antonio. Satizabal je hlavným autorom štúdie.
Priemerný vek dobrovoľníkov bol 46 rokov. Tím skúmal vzťah koncentrácií omega-3 mastných kyselín v červených krvinkách s MRI a kognitívnymi markermi starnutia mozgu. Výskumníci tiež študovali účinok koncentrácie omega-3 červených krviniek u dobrovoľníkov nesúcich APOE4, genetickú variáciu spojenú s vyšším rizikom Alzheimerovej choroby.
Štúdia s 2 183 účastníkmi bez demencie a mozgovej príhody zistila, že:
- Vyšší index omega-3 bol spojený s väčšími objemami hipokampu. Hipokampus, štruktúra v mozgu, hrá hlavnú úlohu pri učení a pamäti.
- Vyšší príjem omega-3 súvisel s lepším abstraktným uvažovaním, či schopnosťou porozumieť zložitým konceptom pomocou logického myslenia.
- Ochorenie malých ciev bolo menej časté u nosičov APOE4 s vyšším indexom omega-3. Gén APOE4 je spojený s ochorením srdca a vaskulárnou demenciou.
Výskumníci použili techniku nazývanú plynovú chromatografiu na meranie koncentrácií kyseliny dokosahexaénovej (DHA) a kyseliny eikozapentaénovej (EPA) z červených krviniek. Index omega-3 bol vypočítaný ako DHA plus EPA.
„Omega-3 mastné kyseliny ako EPA a DHA sú kľúčové mikroživiny, ktoré zlepšujú a chránia mozog,“ povedala spoluautorka štúdie Deborah Melo van Lent, PhD, postdoktorandská výskumníčka z Biggs Institute. „Naša štúdia je jednou z prvých, ktorá sa zaoberá týmto účinkom u mladšej populácie. V tejto vekovej skupine sú potrebné ďalšie štúdie.“
Tím rozdelil účastníkov na tých, ktorí mali veľmi nízku koncentráciu omega-3 červených krviniek a tých, ktorí ich mali aspoň o niečo viac.
„Najhoršie výsledky sme zaznamenali u ľudí s najnižšou spotrebou omega-3,“ povedal Satizabal. „Tak, to je niečo zaujímavé. Hoci čím viac omega-3, tým viac výhod pre mozog, stačí nejaké zjesť, aby ste videli výhody.“
vidieť všetko
Vedci nevedia, ako DHA a EPA chránia mozog. Jedna teória hovorí, že keďže membrány neurónov vyžadujú tieto mastné kyseliny, neuróny (nervové bunky) sa stávajú nestabilnými, keď sú nahradené inými typmi mastných kyselín. Ďalšie vysvetlenie môže súvisieť s protizápalovými vlastnosťami DHA a EPA.
„Je to komplikované. Ešte všetkému nerozumieme, ale ukazujeme, že ak čo i len trochu zvýšite spotrebu omega-3, chránite si svoj mozog,“ povedal Satijabal.
Je povzbudivé, že DHA a EPA chránili aj zdravie mozgu nosičov APOE4. „Je to genetika, takže to nemôžete zmeniť,“ povedal Melo van Lent s odkazom na zraniteľnosť tejto rizikovej skupiny.
„Takže, ak existuje modifikovateľný rizikový faktor, ktorý môže prevážiť nad genetickou predispozíciou, je to obrovský prínos.“
O tejto správe o výskume stravovania a poznania
autor: Will Sansom
Zdroj: UT San Antonio
kontakt: Will Sansom – UT San Antonio
obrázok: Obrázok je vo verejnej doméne
Základný výskum: sa objaví v závere neurológia
Web nerd. Organizátor extrémov. Spisovateľ. Evanjelista celkom potravín. Certifikovaný introvert.
