8. decembra 2021 o 12:00 hod ja Prémiový obsah
Tradícia vyprážania kačiek v Slovenski Cropin je výsledkom prírodných zdrojov krajiny.
A–|A+
Vyrobené pre vydanie tohto článku Veľkolepý turistický sprievodca SlovenskomA zverejnené v cestovnom sprievodcovi Slovensko.
Pomocnú ruku v srdci Európy vám ponúka sprievodca Slovenskom.Slovenský háj, ktorý sa nachádza 30 km severovýchodne od Bratislavy, sa môže pochváliť históriou pečenia kačiek.
Rušná cesta dediny a elegantné domy pozdĺž hlavnej cesty môžu na prvý pohľad prinútiť človeka predstaviť si vnemy prímestskej ulice, ale slabá vôňa farmárskych záhrad návštevníkom rýchlo pripomenie pôdnu históriu dediny.
Tradícia pečenia kačiek v Slovenskom háji je výsledkom prírodných zdrojov krajiny, ktorá bola po stáročia miestom jazier, močiarov a poľnohospodárskych pasienkov. V najlepších podmienkach na pečenie kurčiat sa kačice tradične chovali na súkromné použitie alebo na predaj miestnymi rodinami a zvyk predávať kačice pripravené na vyprážanie sa objavil až v minulom storočí, keď hospodárska kríza prinútila mnohé rodiny predávať pečené mäso. . Na trhoch Pezinok, Svätý Jur a Bratislavský.
